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Paradise Biryani에서 Foodpanda까지 CHUK는 식품 포장 솔루션을 제공합니다.
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Paradise Biryani에서 Foodpanda까지 CHUK는 식품 포장 솔루션을 제공합니다.

Apr 09, 2024

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2017년 12월 13일 수요일

5분 읽기

우타르프라데시에 본사를 둔 Yash Papers는 사탕수수 폐기물 사탕수수로 식기 제품을 만드는 CHUK를 출시했습니다.

Ved Krishna가 1999년에 가족 사업에 합류했을 때 Yash Papers는 우타르프라데시주 파이자바드에 사탕수수 폐기물이나 사탕수수 찌꺼기로 종이를 만드는 작은 공장을 갖고 있었습니다. 처음부터 Ved는 Yash Papers의 전문 제품과 기술에 진출하는 것뿐만 아니라 사회 전체를 위한 무언가를 만들고 싶었습니다.

이 회사는 1981년 Ved의 아버지 KK Jhunjhunwala에 의해 설립되었으며 Ved가 Yash Papers에 합류했을 때 제약 종이, 약용 접착 테이프 포장, McDonald's 및 KFC와 같은 패스트푸드 체인점의 테이크아웃 가방과 같은 특수 제품을 담당했습니다.

회사의 다양한 제품 진출이 시장에서 호평을 받은 후 생산 능력을 늘리기로 결정했습니다. 2005년에 Yash Papers는 생산 능력을 확장했습니다. 왕겨를 이용해 전기를 생산하는 사육시설도 있다.

그러나 실제 운영 변화는 4년 전쯤에 이루어졌습니다. Ved는 포장, 특히 식품에 사용되는 대부분의 종이가 플라스틱 코팅, 적층 또는 셀로판으로 덮여 있고 환경에 유해하다는 사실을 알게 되었습니다.

Ved가 생분해성 포장에 특별히 중점을 두고 CHUK를 시작하기로 결정한 것은 바로 이 아이디어였습니다. Yash Papers의 자회사는 사탕수수로 만든 식기 제품을 제조합니다.

현재 500ml와 750ml 용량의 그릇, 접시, 칸막이 트레이, 용기를 생산하고 있습니다. 이 회사는 수프 그릇과 샌드위치 상자도 출시할 계획입니다.

“회사에서는 시장을 광범위하게 조사한 후 제품을 화학 물질로 처리하여 흰색으로 만드는 대신 갈색, 화학 물질 처리를 하지 않은 상태로 유지하기로 결정했습니다. 제품은 서로 잘 맞고 다양한 용도로 사용될 수 있는 레고 ​​조각과 비슷합니다. 용기는 그릇이나 쟁반으로도 사용할 수 있어요.”라고 Ved는 말합니다.

팀이 버개스 펄프를 사용하기로 결정한 이유는 제품을 가볍고 유연하며 전자레인지에 사용할 수 있고 누출을 방지할 만큼 튼튼하기 때문입니다. "CHUK 제품은 100% 퇴비화 가능하며 뒤뜰 퇴비화 시스템에서 몇 달 내에 분해될 ​​수 있습니다."라고 Ved는 말합니다.

그는 CHUK 식기류가 새로운 벤처이기 때문에 팀이 엄선된 공급업체와 협력하고 있다고 덧붙였습니다. 현재 9대 이상의 기계를 보유하고 있으며 하루 생산 능력은 10만개에 달합니다. Ved는 이를 하루에 40 lakh 조각으로 확장할 수 있다고 덧붙였습니다.

이 회사는 현재 약 40만~50만 개의 작품을 제조하고 있으며 각 작품의 가격은 Re 1부터 Rs 7까지입니다. Ved는 CHUK가 중요한 역할을 한다고 믿는 이유를 설명하면서 다음과 같이 설명합니다.

그는 엄청난 플라스틱 사용을 풀뿌리 차원에서 해결해야 한다고 덧붙였습니다. 또한 CHUK 팀은 국내의 식품 소비 패턴을 광범위하게 연구하면서 CHUK 제품의 디자인 철학의 일환으로 소비자 친화적일 뿐만 아니라 생분해성, 친환경적인 모듈형 디자인을 만드는 것이 목표라고 결정했습니다.

오늘날 생분해성 포장 및 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. True Green, Earthware Products, Ecoware 및 Earthsoul과 같은 회사가 있습니다. Coherent Marketing Insights 보고서에 따르면, 지난해 39억 2천만 달러 규모였던 전 세계 생분해성 포장 시장 규모는 2025년에는 210억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

실제로 이 보고서는 아시아 태평양 지역을 가장 빠르게 성장하는 지역으로 표시하고 있으며, 성장은 주로 중국, 인도 및 ASEAN 국가에서 이루어질 것입니다. 그러나 식기류의 주요 과제 중 하나는 가격이 비싸다는 것입니다.

CHUK는 다른 제품에 비해 가격이 저렴하다고 주장하지만 Ved에 따르면 이 회사의 주요 과제는 건강하고 안전한 포장 재료에 대한 인식을 높이는 것입니다.

“제조 측면에서 우리는 친환경 제품에 제품 밀봉, 누출 위험 등의 단점이 있다는 것을 알고 있습니다. 그러나 우리는 광범위한 R&D를 수행했으며 제조 공정과 기술에 필요한 변경을 적용했습니다. 플라스틱보다 품질이 뛰어난 강력한 모듈형 디자인을 생산할 수 있습니다.”라고 Ved는 덧붙입니다.